08/12/2010 - 08h33
Ajinomoto comunica recall de dois produtos da linha Sazón
MAÍRA TEIXEIRA
DE SÃO PAULO
A Ajinomoto comunicou nesta quarta-feira a retirada de lotes dos produtos Tempero Sazón e Caldo Sazón. De acordo com comunicado da empresa alimentícia, "alguns fornecedores deixaram de garantir a ausência de glúten em suas matérias-primas". Assim, a Ajinotomo decidiu alterar a frase indicativa de "Não Contém Glúten" para "Contém Glúten" impressa nas embalagens.
O recolhimento será exclusivo para os produtos com a divergência nas frases das embalagens externa e interna que, segundo informa a empresa, ocorreu "por falha humana. A Ajinomoto esclarece que ambos os produtos são naturalmente sem glúten.
Os produtos componentes da campanha de recolhimento são o Tempero Sazón (amarelo, branco, marrom, sabor do nordeste, salada, verde, vermelho) e Caldo Sazón (carne, caseiro, galinha, picanha).
A Ajinomoto esclarece que ambos os produtos, com exceção dos lotes mencionados abaixo, são naturalmente sem glúten.
Os consumidores que tiverem dúvidas a respeito do recall ou quiserem trocar o produto ou pedir o ressarcimento podem entrar em contato com o atendimento da Ajinomoto pelos seguintes canais: telefone (0800 704 9039), pelo site (www.ajinomoto.com.br) ou pelo e-mail (sac@br.ajinomoto.com).
O CDC (Código de Defesa do consumidor) determina que por se tratar de possibilidade de risco à saúde do consumidor, a empresa deve, além de recolher o produto do mercado, divulgar amplamente o ocorrido através da imprensa escrita, rádio e TV, conforme determina a legislação.
RECALL TEMPERO SAZÓN
Amarelo -- lote inicial: L023298 lote final: L023299
Branco -- lote inicial: L023284 lote final: L023285
Marrom -- lote inicial: L023290 lote final: L023299
Sabor do Nordeste -- lote inicial: L023288 lote final: L023296
Salada -- lote inicial: L023278 lote final: L023282
Verde -- lote inicial: L023299 lote final: L023299
Vermelho -- lote inicial: L023292 lote final: L023299
RECALL CALDO SAZÓN
Carne -- lote inicial: L023218 lote final: L023219
Caseiro -- lote inicial: L023243 lote final: L023244
Galinha -- lote inicial: L023225 lote final: L023225
Picanha -- lote inicial: L023240 lote final: L023268
DOENÇA CELÍACA
O portador de doença celíaca é intolerante ao glúten por não conseguir metabolizar a proteína presente em grãos como o trigo, aveia, cevada e centeio.
Segundo nutricionistas, os equipamentos utilizados em produtos industrializados podem contaminar os alimentos, pois as indústrias usam os mesmos equipamentos para fazer vários produtos e acabam sobrando vestígios de substâncias. Assim, pode ocorrer a contaminação na etapa produtiva.
A lei nº 10.674/03 da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determina que todos os alimentos industrializados deverão conter em seu rótulo e bula, obrigatoriamente, as inscrições "contém Glúten" ou "não contém Glúten", conforme o caso.
Fonte: Uol
quarta-feira, 8 de dezembro de 2010
LEITE NOVAMENTE - NA CHINA SERIA PENA DE MORTE, AQUI...
08/12/2010 - 11h15
Quadrilha é presa por adicionar soda cáustica em leite
São Paulo - A Polícia Civil do Estado de Goiás prendeu hoje 14 pessoas durante uma operação que investiga a adulteração de leite na cidade de Jandaia, em Goiás. O delegado Danilo Fabiano Carvalho de Oliveira, que investiga o caso, disse que a quadrilha, formada pelo dono e funcionários de uma fábrica de queijos, trabalhava em conjunto com motoristas de caminhões que buscavam leite de propriedades rurais e faziam o transporte até grandes laticínios da região.
De acordo com o delegado, para obter um preço de produção de queijo mais baixo, era retirado dos caminhões uma certa quantidade de leite, que seria desviada para a fábrica de queijos. A quadrilha então repunha a quantidade retirada com soro, misturado a soda cáustica e água oxigenada, extremamente nocivas.
Oliveira contou que a chamada Operação Longa Vida, semelhante a operação Ouro Branco realizada em Minas Gerais, teve início há dois meses após denúncias de pessoas que trabalhavam na área e conheciam o esquema. Até o momento, estima-se que mais de 2 milhões de litros tenham sido adulterados.
Com as prisões, foi encerrada a primeira fase da operação. Agora a polícia, junto com a Agência Sanitária, quer saber como o leite adulterado teria passado despercebido pelos produtores de laticínio. A polícia também pretende verificar a existência de outros casos de adulteração.
Fonte: Agência Estado
Quadrilha é presa por adicionar soda cáustica em leite
São Paulo - A Polícia Civil do Estado de Goiás prendeu hoje 14 pessoas durante uma operação que investiga a adulteração de leite na cidade de Jandaia, em Goiás. O delegado Danilo Fabiano Carvalho de Oliveira, que investiga o caso, disse que a quadrilha, formada pelo dono e funcionários de uma fábrica de queijos, trabalhava em conjunto com motoristas de caminhões que buscavam leite de propriedades rurais e faziam o transporte até grandes laticínios da região.
De acordo com o delegado, para obter um preço de produção de queijo mais baixo, era retirado dos caminhões uma certa quantidade de leite, que seria desviada para a fábrica de queijos. A quadrilha então repunha a quantidade retirada com soro, misturado a soda cáustica e água oxigenada, extremamente nocivas.
Oliveira contou que a chamada Operação Longa Vida, semelhante a operação Ouro Branco realizada em Minas Gerais, teve início há dois meses após denúncias de pessoas que trabalhavam na área e conheciam o esquema. Até o momento, estima-se que mais de 2 milhões de litros tenham sido adulterados.
Com as prisões, foi encerrada a primeira fase da operação. Agora a polícia, junto com a Agência Sanitária, quer saber como o leite adulterado teria passado despercebido pelos produtores de laticínio. A polícia também pretende verificar a existência de outros casos de adulteração.
Fonte: Agência Estado
quinta-feira, 11 de novembro de 2010
Funcionários da Seara passam mal
11/11/2010 06h56 - Atualizado em 11/11/2010 07h05
Do G1 SP, com informações da EPTV
Funcionários de empresa passam mal e vão parar no hospital no interior
Caso aconteceu em Amparo; cerca de 80 pessoas ficaram doentes.
Suspeita é de intoxicação alimentar; Vigilância Sanitária foi acionada.
Cerca de 80 funcionários da empresa de alimentos Seara em Amparo, a 133 km de São Paulo, passaram mal na manhã desta quarta-feira (10). A suspeita é de intoxicação alimentar. O problema teria sido causado por algum alimento consumido no refeitório da empresa na terça-feira (9).
Segundo a assessoria de imprensa da Seara, dois funcionários não se sentiram bem na terça e apresentaram vômito e diarréia. Eles foram medicados na enfermaria da empresa.
Na manhã desta quarta, aproximadamente 80 funcionários apresentaram os mesmos sintomas e foram encaminhados para a Santa Casa e ao Hospital Beneficência Portuguesa, ambos em Amparo.
O restaurante era monitorado desde agosto, depois de denúncias dos funcionários. Entretanto, nada havia sido identificado. A cozinha da empresa foi interditada e a Vigilância Sanitária foi acionada para fazer uma vistoria e emitir um laudo do que poderia ter provocado a intoxicação.
Uma empresa terceirizada presta serviço de alimentação aos funcionários. Ela informou que entregou as amostras de alimentos para a Vigilância Sanitária e enviou por conta própria amostras para outro laboratório fazer a análise.
Do G1 SP, com informações da EPTV
Funcionários de empresa passam mal e vão parar no hospital no interior
Caso aconteceu em Amparo; cerca de 80 pessoas ficaram doentes.
Suspeita é de intoxicação alimentar; Vigilância Sanitária foi acionada.
Cerca de 80 funcionários da empresa de alimentos Seara em Amparo, a 133 km de São Paulo, passaram mal na manhã desta quarta-feira (10). A suspeita é de intoxicação alimentar. O problema teria sido causado por algum alimento consumido no refeitório da empresa na terça-feira (9).
Segundo a assessoria de imprensa da Seara, dois funcionários não se sentiram bem na terça e apresentaram vômito e diarréia. Eles foram medicados na enfermaria da empresa.
Na manhã desta quarta, aproximadamente 80 funcionários apresentaram os mesmos sintomas e foram encaminhados para a Santa Casa e ao Hospital Beneficência Portuguesa, ambos em Amparo.
O restaurante era monitorado desde agosto, depois de denúncias dos funcionários. Entretanto, nada havia sido identificado. A cozinha da empresa foi interditada e a Vigilância Sanitária foi acionada para fazer uma vistoria e emitir um laudo do que poderia ter provocado a intoxicação.
Uma empresa terceirizada presta serviço de alimentação aos funcionários. Ela informou que entregou as amostras de alimentos para a Vigilância Sanitária e enviou por conta própria amostras para outro laboratório fazer a análise.
terça-feira, 25 de maio de 2010
Nestle confirms salmonella found at plant
BURLINGTON, Wis., Feb. 19 (UPI)
-- A Nestle spokeswoman said salmonella was found in a batch of chocolate morsels manufactured at a plant in Burlington, Wis.
Laurie MacDonald said a sample of the morsels tested positive for salmonella a couple weeks ago. She said a recall was not necessary since the tested batch was never distributed for sale, the Milwaukee Journal Sentinel said Thursday.
MacDonald assured the public the plant underwent an intense cleaning after the positive test to prevent the possibility of a salmonella outbreak.
"We have rigorous quality assurance protocols and procedures in place, which include testing of product during our manufacturing process," she said.
"As part of our extensive quality procedures, we also tested product manufactured before and after this single positive sample, and all product tested negative. Quality is our number one priority and this is example of our extensive procedures at work."
Fonte: UPI
-- A Nestle spokeswoman said salmonella was found in a batch of chocolate morsels manufactured at a plant in Burlington, Wis.
Laurie MacDonald said a sample of the morsels tested positive for salmonella a couple weeks ago. She said a recall was not necessary since the tested batch was never distributed for sale, the Milwaukee Journal Sentinel said Thursday.
MacDonald assured the public the plant underwent an intense cleaning after the positive test to prevent the possibility of a salmonella outbreak.
"We have rigorous quality assurance protocols and procedures in place, which include testing of product during our manufacturing process," she said.
"As part of our extensive quality procedures, we also tested product manufactured before and after this single positive sample, and all product tested negative. Quality is our number one priority and this is example of our extensive procedures at work."
Fonte: UPI
Orval Kent Food Company, Inc. Voluntarily Recalls Culinary Circle Dips Due to Possible Health Risk
March 04, 2010
Orval Kent announced today that it is voluntarily recalling multiple dips as a precautionary measure because the product may be contaminated with Salmonella.
The Orval Kent dips are being recalled because they contain HVP (hydrolyzed vegetable protein) manufactured, distributed and recalled by Basic Food Flavors, Inc., Las Vegas, NV.
Consumers who have recently purchased the items listed below should not consume this product and should return it the store of purchase for a full refund or replacement.
Salmonella is a common food borne pathogen that can cause severe illnesses, including fever, abdominal cramps and diarrhea. While most individuals recover in three to five days without medical intervention, the infection can be life-threatening to young children, the elderly and those with compromised immune systems. Consumers with any of these symptoms should call their physician. For more information on Salmonella, please visit the Centers for Disease Control and Prevention's Website at http://www.cdc.gov1. For more information, please visit the Centers for Disease Control and Prevention's website at www.cdc.gov2.
To date, Orval Kent has not received any reports of illnesses in connection with the items listed below.
The following items being recalled were sold under the Culinary Circle brand in locations nationwide.
Only the following products with Use By dates between 12/12/09 and 4/16/10 are being recalled:
Retail Product Name & Description UPC#
Culinary Circle™ Pesto Ranch Dip, 10 oz UPC#: 41130-38063
Culinary Circle™ Cucumber Dill Dip, 10 oz UPC#: 41130-38062
Culinary Circle™ Spinach Dip, 10 oz UPC#: 41130-38061
Orval Kent is also recalling Albertsons brand Spinach Dip sold in any department only at Albertsons stores in CA and NV and Jewel brand Spinach Dip sold in any department only at Jewel stores in IA, IL and IN.
Consumer Contact Information:
Consumers with questions may contact SUPERVALU Customer Service 24 hours a day, 7 days a week at 877 932 7948.
Fonte: FDA
Orval Kent announced today that it is voluntarily recalling multiple dips as a precautionary measure because the product may be contaminated with Salmonella.
The Orval Kent dips are being recalled because they contain HVP (hydrolyzed vegetable protein) manufactured, distributed and recalled by Basic Food Flavors, Inc., Las Vegas, NV.
Consumers who have recently purchased the items listed below should not consume this product and should return it the store of purchase for a full refund or replacement.
Salmonella is a common food borne pathogen that can cause severe illnesses, including fever, abdominal cramps and diarrhea. While most individuals recover in three to five days without medical intervention, the infection can be life-threatening to young children, the elderly and those with compromised immune systems. Consumers with any of these symptoms should call their physician. For more information on Salmonella, please visit the Centers for Disease Control and Prevention's Website at http://www.cdc.gov1. For more information, please visit the Centers for Disease Control and Prevention's website at www.cdc.gov2.
To date, Orval Kent has not received any reports of illnesses in connection with the items listed below.
The following items being recalled were sold under the Culinary Circle brand in locations nationwide.
Only the following products with Use By dates between 12/12/09 and 4/16/10 are being recalled:
Retail Product Name & Description UPC#
Culinary Circle™ Pesto Ranch Dip, 10 oz UPC#: 41130-38063
Culinary Circle™ Cucumber Dill Dip, 10 oz UPC#: 41130-38062
Culinary Circle™ Spinach Dip, 10 oz UPC#: 41130-38061
Orval Kent is also recalling Albertsons brand Spinach Dip sold in any department only at Albertsons stores in CA and NV and Jewel brand Spinach Dip sold in any department only at Jewel stores in IA, IL and IN.
Consumer Contact Information:
Consumers with questions may contact SUPERVALU Customer Service 24 hours a day, 7 days a week at 877 932 7948.
Fonte: FDA
Coca-Cola faces mercury poisoning cases in China
By Guy Montague-Jones, 04-Feb-2010
Related topics: Processing
Coca-Cola brand Sprite has been caught up in a Chinese investigation into two cases of alleged mercury poisoning.
In two separate incidents Chinese media reported that two people appear to have suffered mercury poisoning after drinking cans of Sprite.
Coca-Cola is assisting Chinese police with its investigation into the poisoning cases that both took place in Beijing – the first one in November last year and the second just two weeks ago.
Likely cause
In a statement, Coca-Cola has ruled out the possibility that mercury contamination could have occurred at its Beijing plant. The soft drinks giant said the Sprite drinks may have been maliciously contaminated after the canning process.
“In these isolated incidents, it could be said that our products have been deliberately contaminated during its circulation channels,” said Coca-Cola in a statement quoted in China Daily.
Chinese media reports into the poisoning cases give an indication of the severity of the contamination.
Poisoning cases
In the first reported case back in November a man is alleged to have vomited several beads of mercury after drinking Sprite purchased in a restaurant in Beijing. In the second case on January 17, parents of a 13-year-old boy took their son to hospital claiming that he had fallen ill after drinking a can of Sprite bought at a Beijing supermarket.
China Daily quoted the father of the boy saying that he had had checked inside the Sprite can and found something the size of a soybean that looked like mercury.
Coca-Cola has tested samples from its production at the time of the poisoning incidents and found no evidence of mercury. But the company has agreed to independent testing and has promised to cooperate fully with the Chinese police investigation to determine the cause of the contamination as promptly as possible.
China has become and important and fast growing market for Coca-Cola. Only last October the company opened a RMB 600m ($88m) bottling plant in the central industrial hub of Wuhan.
Related topics: Processing
Coca-Cola brand Sprite has been caught up in a Chinese investigation into two cases of alleged mercury poisoning.
In two separate incidents Chinese media reported that two people appear to have suffered mercury poisoning after drinking cans of Sprite.
Coca-Cola is assisting Chinese police with its investigation into the poisoning cases that both took place in Beijing – the first one in November last year and the second just two weeks ago.
Likely cause
In a statement, Coca-Cola has ruled out the possibility that mercury contamination could have occurred at its Beijing plant. The soft drinks giant said the Sprite drinks may have been maliciously contaminated after the canning process.
“In these isolated incidents, it could be said that our products have been deliberately contaminated during its circulation channels,” said Coca-Cola in a statement quoted in China Daily.
Chinese media reports into the poisoning cases give an indication of the severity of the contamination.
Poisoning cases
In the first reported case back in November a man is alleged to have vomited several beads of mercury after drinking Sprite purchased in a restaurant in Beijing. In the second case on January 17, parents of a 13-year-old boy took their son to hospital claiming that he had fallen ill after drinking a can of Sprite bought at a Beijing supermarket.
China Daily quoted the father of the boy saying that he had had checked inside the Sprite can and found something the size of a soybean that looked like mercury.
Coca-Cola has tested samples from its production at the time of the poisoning incidents and found no evidence of mercury. But the company has agreed to independent testing and has promised to cooperate fully with the Chinese police investigation to determine the cause of the contamination as promptly as possible.
China has become and important and fast growing market for Coca-Cola. Only last October the company opened a RMB 600m ($88m) bottling plant in the central industrial hub of Wuhan.
Rússia: 360 intoxicados por beber água benta poluída
Voltei!!!!
Como preciso atualizar o blogo, vou postar várias hj.
02/02/2010
O número de pessoas intoxicadas na cidade de Irkutsk, na Sibéria (Rússia), por terem bebido água benta subiu este fim-de-semana para 360, informou hoje o Serviço Federal de Protecção ao Consumidor da Rússia. «Até ao momento já foram registados 360 casos. Mas graças ao tratamento, todos os intoxicados apresentam uma nítida melhoria e estão a receber alta. Hoje 142 pessoas receberam alta», diz um comunicado da entidade, citado pela agência RIA Novosti. A maioria dos afectados apresenta sintomas de infecções gastrointestinais, como diarreia, vómitos, dores de cabeça e febre elevada, típicos de uma gastroenterite rotaviral. A investigação epidemiológica determinou que a intoxicação ocorreu a 19 de Janeiro passado durante as celebrações da festividade religiosa da Epifania. Segundo a tradição ortodoxa, a água recolhida nos rios e lagos durante essa festividade, quando se celebra o baptismo de Jesus Cristo por João Batista no Rio Jordão, apresenta determinadas propriedades curativas e fortificantes. O Serviço Federal de Proteção ao Consumidor afirmou que a água corrente da igreja local corresponde a todas as normas higiénicas. No entanto, a água do lago local, onde alguns crentes ortodoxos recolheram água para beber após ser benzida pelo padre da sua igreja, estava parada e poluída, explicou o departamento sanitário de Irkutsk ao saber do caso de intoxicação em massa.
Fonte: Site Segurança Alimentar
Como preciso atualizar o blogo, vou postar várias hj.
02/02/2010
O número de pessoas intoxicadas na cidade de Irkutsk, na Sibéria (Rússia), por terem bebido água benta subiu este fim-de-semana para 360, informou hoje o Serviço Federal de Protecção ao Consumidor da Rússia. «Até ao momento já foram registados 360 casos. Mas graças ao tratamento, todos os intoxicados apresentam uma nítida melhoria e estão a receber alta. Hoje 142 pessoas receberam alta», diz um comunicado da entidade, citado pela agência RIA Novosti. A maioria dos afectados apresenta sintomas de infecções gastrointestinais, como diarreia, vómitos, dores de cabeça e febre elevada, típicos de uma gastroenterite rotaviral. A investigação epidemiológica determinou que a intoxicação ocorreu a 19 de Janeiro passado durante as celebrações da festividade religiosa da Epifania. Segundo a tradição ortodoxa, a água recolhida nos rios e lagos durante essa festividade, quando se celebra o baptismo de Jesus Cristo por João Batista no Rio Jordão, apresenta determinadas propriedades curativas e fortificantes. O Serviço Federal de Proteção ao Consumidor afirmou que a água corrente da igreja local corresponde a todas as normas higiénicas. No entanto, a água do lago local, onde alguns crentes ortodoxos recolheram água para beber após ser benzida pelo padre da sua igreja, estava parada e poluída, explicou o departamento sanitário de Irkutsk ao saber do caso de intoxicação em massa.
Fonte: Site Segurança Alimentar
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