Intoxicação alimentar adia jogo entre Oeste e Chapecoense

Itápolis, SP, 08 (AFI) – A pedido do Oeste, a Confederação Brasileira de Futebol (CBF), adiou o duelo entre o time de Itápolis e Chapecoense, que estava marcado para acontecer nesta segunda-feira, às 19h30, no Estádio dos Amaros. Com o adiamento, a partida da 21ª rodada do Campeonato Brasileiro da Série B, foi remarcada para a próxima terça-feira, às 16h20. O fato aconteceu porque metade do elenco do Oeste pode ter adquirido intoxicação alimentar logo após o empate por 2 a 2, contra o Avaí, que aconteceu na última sexta-feira, em Florianópolis-SC. Segundo o diretor de futebol do clube, Mauro Guerra (foto ao lado), após o jantar, no hotel onde o elenco paulista estava hospedado, jogadores e membros da comissão técnica passaram mal. “Metade dos jogadores que atuaram contra o Avaí e membros da comissão técnica se sentiram mal após o jantar no hotel em que estávamos hospedados. O pior aconteceu na volta. Dentro do avião, nosso elenco também sentiu sintomas de intoxicação alimentar. E neste sábado, alguns deles tiveram que ser encaminhados para o Hospital de Itápolis. Por isso achamos melhor entrar com este pedido na CBF”, disse o dirigente, com exclusividade ao Portal Futebol Interior. Fonte: www.futebolinterior.com.br

Procuradoria investiga leite contaminado de Elegê e Batavo - BRF não aprende...

O Globo - 31/08/2013 -Porto Alegre- O Ministério Público (MP) do Rio Grande do Sul pediu à Justiça a apreensão, ou seja o recall, de todos os lotes de produtos fabricados pela BRF, na unidade de Teutônia, que processa basicamente leite UHT das marcas Elegê e Batavo. O MP abriu investigação ontem a partir uma denúncia do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) de que 33,5 mil litros de leite contaminados com álcool etílico teriam sido usados pela fabricante de produtos lácteos. A determinação vale para produtos industrializados a partir da matéria-prima contaminada recebida pela empresa em 5 de agosto. O órgão ainda não sabe informar se o leite in natura foi usado na produção de UHT ou de outros laticínios, como iogurtes e queijo. O MP informou que recebeu um ofício do Mapa na quinta-feira. O MP gaúcho solicitou explicações à BRF também para saber se houve ou não descumprimento do termo de ajustamento de conduta (TAC) assinado pela empresa em junho, após denúncia de adulteração de leite com formol, substância cancerígena. Em caso de descumprimento, há incidência de multas previstas no TAC. Em 20 de junho, o Mapa constatou a presença de formol em dois lotes de leite UHT da Batavo comercializados em cidades do Paraná. O resultado de uma con-traprova confirmou a contaminação. No dia 25 do mesmo mês, a BRF foi multada por dano moral coletivo em R$ 1,8 milhão pelo prejuízo a consumidores pela contaminação dos lotes produzidos em Teutônia e comercializados em Curitiba. A multa veio em forma de doação: R$ 500 mil ao Fundo de Defesa do Consumidor do Paraná e o restante investido em equipamentos para órgãos públicos fiscaliza-dores gaúchos, entregues ontem pelo MP. O promotor de Defesa do Consumidor Alcindo Luz Bastos da Silva Filho ressaltou que, independentemente da fiscalização do Mapa, é de responsabilidade das indústrias analisar previamente o leite cru e rejeitá-lo caso haja indícios de inconformidade. BRF NEGA PREJUÍZO A0 CONSUMIDOR Em nota, a BRF negou ter usado leite contaminado com álcool etílico. A empresa informou que a matéria-prima adulterada foi encaminhada para desidratação "tão logo foi informada" o que evitou sua distribuição ao mercado. "Nenhum consumidor, portanto, teve acesso a qualquer produto com padrão de qualidade alterado considerando-se a possibilidade de não conformidade na matéria-prima" afirmou a BRF. Ainda segundo a nota, o fornecedor foi "imediatamente afastado do quadro de transportadores" O episódio causou constrangimento ao Mapa. O superintendente do órgão no Rio Grande do Sul, Francisco Signor, lamentou não ter sido informado previa-| mente da investigação e disse que não é atribuição do MP averiguar possíveis irregularidades técnicas: — Infelizmente não tenho nenhuma informação sobre o caso. Aliás, nem eu nem o ministro (Antonio Andrade), que está aqui ao meu lado — reclamou durante a abertura da Expointer, em Esteio (RS). Para Signor, o episódio "grave" e disse que ficou "evidente" o desleixo da empresa com a fiscalização da matéria-prima Segundo ele, é atribuição da indústria zelar pela qualidade do material que recebe de produtores e entrega a consumidores: — Precisamos averiguar com mais profundidade, mas se essa carga foi detectada em uma amostra recolhida pelo ministério, imagine se fizéssemos esses testes todos os dias. Álcool ou qualquer outra substância estranha no leite é fraude. Segundo o superintendente, em caso de comprovação da fraude a unidade da BRF em Teutônia poderá ser interditada até que o problema seja sanado.

ANVISA VAI CRIAR REGRAS PARA DIVULGAÇÃO DE RECALL

Anvisa vai criar regras para divulgação de recall e recolhimento de alimentos impróprios

Previsão da agência é que regulamentação entre em vigor até agosto

Normas buscarão agilizar retirada do mercado de produtos impróprios para o consumo, determinando prazos e procedimentos a serem adotados pela indústria

11/04/13 - 15h57

Este ano, Unilever convocou recall de sucos AdeS Maçã por contaminação, mas Anvisa só ficou sabendo pelo rádio Lucianne Carneiro / Agência O Globo

RIO — Menos de um mês depois de uma falha na produção da empresa Unilever ter provocado o envase de soda cáustica em vez de suco de soja sabor maçã em 96 embalagens da bebida, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anuncia que irá regulamentar os procedimentos de recolhimento do mercado de alimentos impróprios para o consumo e a comunicação do recall à reguladora e aos consumidores. De acordo com o diretor de Controle e Monitoramento Sanitário da Anvisa, José Agenor Álvares da Silva, a proposta começou a ser elaborada em 2007 e será apresentada na terça-feira aos diretores da agência para análise. A previsão é que a regulamentação entre em vigor até agosto.

— Com este regulamento queremos dar maior responsabilização ao setor produtivo ao colocar no mercado produtos que coloquem em risco a saúde do consumidor — ressalta o diretor da agência.

Segundo Silva, a regulamentação irá agilizar a retirada de produtos impróprios para o consumo do mercado, pois serão determinados prazos e procedimentos para a coleta, com base no grau de risco à saúde do problema detectado. Também irá estabelecer regras para a comunicação do recall, que deverá ser feita à Anvisa, vigilâncias sanitárias e aos consumidores por meio de anúncios veiculados em jornal, rádio e TV. E, por fim, determinará procedimentos para o descarte destes alimentos.

'Não podemos ficar sabendo pelo rádio', diz diretor da Anvisa

O diretor ressalta que um dos maiores avanços da regulamentação será a determinação sobre a reguladora ser informada pela indústria de alimentos sobre problemas em produtos. No Brasil, a necessidade de recall está prevista no Código de Defesa do Consumidor. O artigo 10°, no entanto, não especifica a qual 'autoridade competente' o problema deve ser informado.

— No caso dos sucos AdeS, assim como em muitos outros, a Anvisa sequer foi comunicada. Dessa vez ficamos sabendo pelo rádio. Isso não pode acontecer. Ocorrências com alimentos devem ser tratadas como uma questão de saúde, pois podem ter consequências imediatas na população — critica Silva.

Consulta pública deve ser aberta em 45 dias

Apesar de citar este caso mais recente, o diretor da Anvisa nega que a conclusão da proposta de regulamentação tenha sido motivada pelo incidente registrado na fábrica da Unilever. Disse tratar-se de uma "coincidência".

Ele argumenta que foram necessários seis anos para finalizar o texto da regulamentação porque a reguladora teve de consultar todo o setor alimentício e as secretarias de saúde estaduais, às quais as vigilâncias sanitárias estão vinculadas.

A reunião na qual a proposta será apresentada à diretoria da Anvisa, terça-feira, ocorrerá a partir das 14h50m, em Brasília, e é aberta ao público. Os assentos são garantidos por ordem de chegada. O encontro também será transmitido pelo portal da Anvisa na internet.

Depois da apresentação aos diretores, o texto pode sofrer alterações. Ele ainda passará pela análise do departamento jurídico da reguladora antes de ser colocado em consulta pública, o que deve ocorrer em 45 dias. A ideia é permitir que a população avalie e faça sugestões à regulamentação por dois meses. Depois disso, as colaborações serão analisadas pela agência e podem ser incorporadas ao texto final, que passará a valer a partir da data de publicação no Diário Oficial da União.

Fonte: oglobo de 11/04/2013

DETECTADO PORCO EM PRODUTOS PARA MUÇULMANOS

Seria mais uma falta de vergonha na busca pelo lucro fácil???

Noruega

Detectado porco em produtos para muçulmanos


A Autoridade de Segurança Alimentar norueguesa anunciou esta sexta-feira que vai apresentar uma queixa contra uma empresa de produtos alimentares, depois de ter encontrado “uma grande quantidade” de ADN de porco em produtos rotulados como comida halal.

Por Lusa Share

A comida halal é confeccionada segundo os critérios da lei religiosa islâmica, que proíbe o consumo de carne de porco.

A Autoridade de Segurança Alimentar encontrou entre 5% a 30% de ADN de porco em carne Kebab vendida pela cadeia norueguesa Kuraas a restaurantes rotulada como comida halal.

“Vamos apresentar uma queixa contra o produtor”, disse à agência France Presse Catherine Signe Svinland, supervisora de segurança alimentar.

A mesma fonte disse que o produto halal não deve conter qualquer quantidade de carne de porco, acrescentando que “este não foi um acidente mas uma fraude”.

A cadeia norueguesa Kuraas negou qualquer procedimento errado.

“Nós compramos enormes quantidades de carne halal e podemos mostrar facturas sobre o que compramos e vendemos”, disse o responsável da área de marketing da empresa.

Kenneth Kuraas salientou ainda que “a existência de porco nestes produtos acontece simplesmente porque houve rotinas que não foram respeitadas”.

A Autoridade de Segurança Alimentar disse que encontrou mais de 60% de ADN de porco em pizzas com carne vendidas por outra companhia norueguesa.

A agência de notícias AFP adiantou na quinta-feira que ADN de porco foi detectado nas salsichas halal de frango nos menus de escolas e creches do centro de Londres.

As autoridades tiveram de fazer um conjunto de testes em algumas cantinas escolares na área de Westminster, no seguimento do escândalo da carne de cavalo descoberta nos pratos pré-preparados que eram apresentados como sendo de carne de vaca.

Apesar de nenhum rasto de cavalo ter sido detectado, os exames mostraram a possibilidade da presença de ADN de porco nas salsichas halal de frango, já confirmada por uma segunda série de testes.

Vestígios de cordeiro e porco também foram encontrados em preparados de carne de vaca nas cantinas não halal, usados por 17 outras instituições do sector.

Toda a carne do fornecedor acusado foi retirada das cantinas do bairro e foi aberta uma investigação.

Fonte: Noticias ao Minuto de 08/04/2013

BURGER KING - CONFIRMAÇÃO DE CARNE DE CAVALO

Novamente fornecedores mancham a imagem de uma empresa séria!

Por Ana Tomás, publicado em 1 Fev 2013 - 20:22 | Actualizado há 3 dias 4 horas

Fonte: ionline.pt

	Outro link sobre este assunto.
	http://www.bbc.co.uk/portuguese/noticias/2013/02/130201_burger_king_cavalo_fn.shtml

 

 

A cadeia de fast-food Burger King admitiu que alguns dos seus hambúrgueres vendidos no Reino Unido estavam contaminados com carne de cavalo, revela o jornal The Sun que publica uma carta aberta da empresa aos clientes.

O grupo refere que os testes realizados confirmaram a existência de vestígios de ADN de cavalo, nos hambúrgueres que foram produzidos na Silvercrest, a maior fábrica europeia especializada no processamento de carne picada, localizada na Irlanda.
"Os testes realizados por entidades independentes em produtos recolhidos nos restaurantes não acusaram a presença de ADN equino. Contudo, em quatro amostras recentemente recolhidas na fábrica da Silvercrest foi detectada a presença de vestígios desse ADN. Nas últimas 36 horas constatámos que a Silvercrest usou uma pequena percentagem de carne importada de um fornecedor não-aprovado na Polónia”, explicou a Burger King no texto.
A cadeia, que no início do escândalo negou qualquer contaminação nos seus hambúrgueres, garantiu que a situação agora confirmada é uma clara violação das “especificações” que exige aos seus fornecedores e anunciou o fim da sua relação comercial com aquela empresa.
Em declarações ao Expresso, os representantes da Burger King em Portugal asseguraram que a carne servida nos restaurantes nacionais provém de um fornecedor em Espanha e os seus hambúrgueres são feitos totalmente com carne de vaca, adiantando que não trabalham com intermediários.
Este não é o único caso registado recentemente no Reino Unido envolvendo a Silvercrest.
A cadeia de supermercados Tesco, a maior em território britânico, retirou dos estabelecimentos duas marcas de hambúrgueres congelados que continham vestígios de ADN de cavalo. Também outras cadeias que trabalhavam com o mesmo fornecedor, entre as quais o Lidl, também decidiram retirar essas marcas dos seus supermercados.
O ministro da Agricultura irlandês, Simon Coveney, afirmou na altura que a carne processada naquela fábrica poderia ser proveniente da Espanha ou da Holanda.

Acredito que será o começo de uma era melhor.

Como em tudo que existe, só dependerá de consumidor consciente, que realmente está preocupado com a sua saúde e a dos seus.

Força!!!!


23/01/2013-05h00

Restaurantes serão classificados pela higiene

JOHANNA NUBLAT
DE BRASÍLIA

Será que o frango oferecido no cardápio do restaurante foi estocado à temperatura correta? E que a cozinha tem uma proteção que barra a entrada de baratas?
Questões como essas devem ficar mais transparentes para o consumidor com um projeto em fase final de elaboração pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária): a classificação dos restaurantes do país com base nas condições de higiene do estabelecimento.
Até novembro, a Anvisa deve apresentar as primeiras "notas" de restaurantes das 12 cidades-sede da Copa.
A ideia segue experiências já adotadas em países como Dinamarca e Nova Zelândia e em cidades como Nova York.
Na cidade americana, desde 2010 os restaurantes são categorizados por letras --em que A é a melhor classificação, e C é a pior. Depois de avaliado, o restaurante deve afixar, de forma visível para o consumidor, sua "nota" --informação que vai parar até num aplicativo para smartphones.
Após a medida, um estudo apontou na cidade queda no número de casos de Salmonella --bactéria que pode causar diarreias, vômitos etc.
Um sistema de letras semelhante é usado na Nova Zelândia. Já a Dinamarca usa carinhas mais e menos felizes para indicar a condição sanitária dos restaurantes.
Essa transparência é boa, avalia o dinamarquês Simon Lau, chef do badalado restaurante Aquavit, em Brasília.
"Eu gostaria de colocar um sorriso ou uma letra 'A' no meu restaurante", afirma.

Fonte: Folha de São Paulo

Leite com nitrito - Holandês - SC

27/09/2012 23h34

Laudo aponta presença de nitrito em amostras de leite de marca de SC

Cidasc divulgou na noite desta quinta (27) resultado de 177 amostras.
Desse total, 12 tinham a presença de nitrito, produto utilizado na limpeza.

Do G1 SC, com informações da RBS TV

A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) divulgou por volta das 18h desta quinta-feira (27) o resultado parcial das amostras feitas de produtos da marca consumida por crianças e uma adulta que apresentaram sintomas de intoxicação. Das 177 amostras analisadas, em 12 havia a presença de nitrito, uma sobra dos produtos usados na limpeza de máquinas na empresa.
 
O gerente estadual de inspeção do Cidasc, Sérgio Borges, afirmou que o acído nítrico, reagindo com a água do leite, forma o nitrato. Essa substância é a que leva aos sintomas apresentados pelos casos de intoxicação.

O resultado final das análises deve sair na terça-feira (2). Estão sendo examinados, de acordo com o gerente, a água residual das máquinas, tanto no início do tratamento da pasteurização do leite como no final, depois da área de limpeza. A análise busca a presença de nitrato.

Em relação à empresa fabricante do leite, o gerente afirmou que "vai estar sob a tutela do estado. Todos os nossos técnicos passarão a monitorar essa empresa". Ele explicou que haverá análises diárias e, depois, semanais e fiscais até que a empresa seja liberada, após seis meses de inspeção.

Enquanto a empresa é analisada, os produtos da marca foram retirados do mercado para evitar novos casos. De acordo com a última tabela divulgada pela Diretoria de Vigilância Epidemiológica, foram 26 casos de intoxicação desde o dia 19 de setembro até o dia 26. A maioria ocorreu em crianças de até três anos. Porém, há um caso de um menino de cinco anos e uma adulta de 58 anos.

Entenda o caso

A suspeita ocorreu após oito crianças ficarem doentes em três cidades de Santa Catarina. Elas estavam com o mesmo sintoma: apresentavam a região peitoral arroxeada. Após investigação epidemiológica, todos os casos tinham em comum o consumo de leite pasteurizado da mesma marca.O estado montou uma força-tarefa, com funcionários da Vigilância Epidemiológica, Sanitária e Cidasc, e interditou provisoriamente a fábrica produtora, além de retirar os produtos do mercado.

- As informações sobre a quantidade de afetados estão desencontradas. Já encontrei
de 18 a 26. Fregati

 

Gororoba para 4000 crianças na Alemanha - Sodexo

28/09/2012

4 000 crianças alemãs contaminados com vírus em cantinas

Texto da Agência Lusa, publicado por Patrícia ViegasHoje

 

Mais de 4 000 crianças e adolescentes alemães foram contaminados por um vírus que causa problemas gastrointestinais devido à ingestão de alimentos contaminados em diversas cantinas escolares, foi hoje anunciado.

O Instituto Robert Koch de virologia em Berlim assinalou hoje que todos os infetados ingeriram alimentos preparados pela mesma empresa em cozinhas industriais de várias localidades espalhadas pelo país.
O mesmo instituto revela que todos os casos estão concentrados na zona este da Alemanha, nomeadamente em Berlim, Brandeburgo, Saxónia e Turíngia, onde algumas escolas se mantiveram hoje encerradas como medida preventiva.
O Instituto Robert Koch indicou ainda que apenas três crianças tiveram de permanecer internadas devido à gravidade do seu estado de saúde.
A empresa em causa, a Sodexo, tem atualmente 17.000 empregados, gere 30 cozinhas industriais espalhada pela Alemanha e fornece alimentos para 150.000 crianças e adolescentes em dezenas de escolas.
Um porta-voz da companhia já disse que especialistas da empresa procuram identificar a origem da contaminação.

Fonte: www.dn.pt

BOTULISMO: mortadela Estrela e milho-verde Quero

Secretaria de Saúde de SP proíbe a venda da mortadela Estrela e milho-verde Quero

23/08/23012
Tainah Medeiros

Fonte: drauziovarella.com.br

Milho-verde da marca Quero e mortadela Estrela estão proibidos no Estado de SP

A Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo, por meio do seu centro de Vigilância Sanitária, proibiu a venda do lote 1E0712 da mortadela Estrela e do lote 300437 do milho-verde em conserva da marca Quero.

* Entenda o que é botulismo

A interdição cautelar, publicada nesta quinta-feira (23/08/2012), ocorreu após a notificação de quatro casos de botulismo na cidade de Santa Fé do Sul, região de São José do Rio Preto, interior do Estado. Suspeita-se que o surgimento da doença se deu depois do consumo desses produtos.
Uma amostra do milho-verde e da mortadela foi encaminhada para o Instituto Adolfo Lutz, na capital paulista, onde será analisada. Até ser concluída a investigação, fica proibida a comercialização dos lotes em todo o Estado. Fique atento ao rótulo para não adquirir um produto dessa série.
Desde 1997, a região paulista registrou 22 casos, dos quais cinco resultaram em morte. O último caso da doença na região foi em 2009.
O botulismo é causado por uma bactéria que surge em alimentos mal conservados, principalmente nos enlatados, conservas e embutidos.

GOROROBA FEITA EM CASA

Bom dia!

Meus amigos, tenho pavor de festas feitas em escolas, creches, bairros, comunidades, etc, etc, onde cada um leva algo de casa para todos comerem.

Geralmente vai dar pau...

06/08/2012 13h18 - Atualizado em 06/08/2012 13h18


Cem pessoas são internadas por intoxicação alimentar em festa, no AM

Convidados participavam de formatura do programa 'Pró-jovem do Campo'.

Alimentos oferecidos no evento serão analisados pela Secretaria de Saúde.

Pelo menos cem pessoas apresentaram sintomas de intoxicação alimentar depois de participarem de uma festa de formatura do programa "Pró-jovem do Campo", na comunidade Vila Manaus, a cinco quilômetros da sede do município. O caso ocorreu neste domingo (6) em um salão de festas da cidade.

Adultos e crianças foram internados no hospital do município com vômito, diarreia e dor no estômago. A maioria foi medicada e liberada em seguida. Cinco pessoas permanecem hospitalizadas, segundo a unidade de saúde.

Os alimentos oferecidos no evento vão ser analisados pela Secretaria de Saúde, e um laudo deve ficar pronto em 15 dias.

De acordo com a coordenação do Projovem, em Boa Vista do Ramos, os alimentos estavam em boas condições para consumo e foram preparados por pais de alunos e funcionários do Pro-jovem.


Do G1 AM

GOROROBA NO PARÁ - CURIONÁPOLIS

21/06/2012 21h11

No Pará 82 pessoas são internadas por intoxicação alimentar

Pacientes passaram mal após almoço no refeitório das empresas.
Nenhum dos casos foi considerado grave e todos já receberam alta.

Do G1 PA

Exatas 82 pessoas deram entrada nesta quinta-feira (21) no Hospital de Curionápolis, no sudeste do Pará, com sintomas de intoxicação alimentar. Como nenhum dos casos foi considerado grave, o Hospital medicou e liberou os pacientes.
Todos os pacientes são trabalhadores de duas empresas da construção civil, que prestam serviços sobre mineração na área e teriam almoçado juntas no refeitório do projeto, montado a 40 km da cidade.

GOROROBA ATLÉTICA - CRICIÚMA

Comida de Arapiraca causa intoxicação na equipe, diz Criciúma

Se o time jogasse ontem, teria apenas metade da equipe disponível

FUTEBOL INTERIOR 20/6/2012 às 13:17:30

Criciúma denuncia falta de higiene em Hotel de Arapiraca (Foto: Ilustração tesaointelectual.com) A vitória sobre o ASA, por 2 a 1, no último sábado foi indigesta para alguns jogadores do Criciúma, no sentido mais literal da palavra. Isto porque dez jogadores do elenco tiveram intoxicação alimentar com a comida da concentração onde o time ficou em Arapiraca. O departamente médico do clube teve bastante trabalho para recuperar os atletas. Alguns deles nem compareceram na reapresentação do time na última segunda-feira. Caso o time entrasse em campo nesta terça-feira, sete dos dez infectados não poderiam enfrentar o Criciúma. Durante a semana, porém, o treinador do Tigre, Paulo Comelli, deve ter força máxima do elenco para não ter outra "surpresa" durante a partida. O time catarinense lidera a Série B, com 15 pontos, mas pode perder a posição caso América-MG e América-RN vençam nesta terça-feira. Fonte: maceioagora.com.br

GOROROBA ELÁSTICA...

Mulher é indenizada após achar camisinha em extrato de tomate

23/06/2012 - 13h02

JULIA BORBA
DE BRASÍLIA

O STJ (Superior Tribunal de Justiça) deu ganho de causa a uma consumidora que encontrou uma camisinha dentro de uma lata de extrato de tomate. A Unilever terá de indenizá-la em R$ 10 mil.

Segundo relatos da consumidora, o fato foi percebido apenas após o consumo do alimento pela família.

Ela havia preparado uma macarronada para família e ao guardar o restante do molho, encontrou um preservativo masculino, aberto, no fundo da lata.

Diante da situação ela levou o produto para análise da universidade local, no interior do Rio Grande do Sul, e buscou reparação na empresa. Como não houve acordo, ela decidiu acionar a Justiça.

Apesar do incidente ter ocorrido em 2002, a empresa recorreu da decisão em todas as instancias em que pode durante o processo. A decisão do STJ, no entanto, foi publicada apenas na última semana.

A companhia buscou provar no Superior Tribunal de Justiça que não era culpada pelo incidente, uma vez que todo processo de produção do extrato de tomate é automatizado e não passa por manuseio humano.

Para a Justiça, a contaminação "com inserção do objeto estranho encontrado" pode ter ocorrido tanto na mistura dos ingredientes, como por ato de sabotagem.

"De qualquer sorte, a responsabilidade é do fabricante, por violação do princípio da segurança sanitária, já que substâncias encontradas são consideradas prejudiciais à saúde humana. Caso em que a contaminação se deu com grau de sujidade máximo", expõe o texto da relatora, ministra Nancy Andrighi.

A Unilever também tentou questionar o valor inicial da indenização definido pela Justiça do Rio Grande do Sul, mas a juíza do STJ manteve a indenização em R$ 10 mil.

A Folha tentou contato com a assessoria de imprensa da empresa, mas não obteve sucesso.

Mais de 150 pessoas no hospital com intoxicação alimentar (Agosto_2011)

30/08/2011 08h57

Mais de 150 pessoas vão parar no hospital com intoxicação alimentar

Incidente ocorreu em Paraíso do Norte, no Noroeste do Paraná.
Resultado da análise do alimento deve ficar pronto em 20 dias.
Do G1 PR, com informações da RPC TV

imprimir Mais de 150 pessoas foram diagnosticadas com intoxicação alimentar em Paraíso do Norte, na região Noroeste do Paraná, no domingo (28).

O médico José Jaime Freitas explicou que os pacientes se alimentaram em um único restaurante da cidade. "Eles comeram o alimento de um marmitex e passaram mal em seguida. Alguns levaram pra casa e ainda dividiram com familiares", afirmou.

O dono do restaurante disse que vai apurar as causas da intoxicação. A vigilância sanitária informou que a amostra do alimento foi encaminhada para análise no laboratório central do estado. O resultado deve ficar pronto em 20 dias.

Fonte: G1

LEITE NOVAMENTE - NA CHINA SERIA PENA DE MORTE, AQUI...

08/12/2010 - 11h15

Quadrilha é presa por adicionar soda cáustica em leite


São Paulo - A Polícia Civil do Estado de Goiás prendeu hoje 14 pessoas durante uma operação que investiga a adulteração de leite na cidade de Jandaia, em Goiás. O delegado Danilo Fabiano Carvalho de Oliveira, que investiga o caso, disse que a quadrilha, formada pelo dono e funcionários de uma fábrica de queijos, trabalhava em conjunto com motoristas de caminhões que buscavam leite de propriedades rurais e faziam o transporte até grandes laticínios da região.

De acordo com o delegado, para obter um preço de produção de queijo mais baixo, era retirado dos caminhões uma certa quantidade de leite, que seria desviada para a fábrica de queijos. A quadrilha então repunha a quantidade retirada com soro, misturado a soda cáustica e água oxigenada, extremamente nocivas.

Oliveira contou que a chamada Operação Longa Vida, semelhante a operação Ouro Branco realizada em Minas Gerais, teve início há dois meses após denúncias de pessoas que trabalhavam na área e conheciam o esquema. Até o momento, estima-se que mais de 2 milhões de litros tenham sido adulterados.

Com as prisões, foi encerrada a primeira fase da operação. Agora a polícia, junto com a Agência Sanitária, quer saber como o leite adulterado teria passado despercebido pelos produtores de laticínio. A polícia também pretende verificar a existência de outros casos de adulteração.

Fonte: Agência Estado

Funcionários da Seara passam mal

11/11/2010 06h56 - Atualizado em 11/11/2010 07h05

Do G1 SP, com informações da EPTV

Funcionários de empresa passam mal e vão parar no hospital no interior
Caso aconteceu em Amparo; cerca de 80 pessoas ficaram doentes.
Suspeita é de intoxicação alimentar; Vigilância Sanitária foi acionada.

Cerca de 80 funcionários da empresa de alimentos Seara em Amparo, a 133 km de São Paulo, passaram mal na manhã desta quarta-feira (10). A suspeita é de intoxicação alimentar. O problema teria sido causado por algum alimento consumido no refeitório da empresa na terça-feira (9).

Segundo a assessoria de imprensa da Seara, dois funcionários não se sentiram bem na terça e apresentaram vômito e diarréia. Eles foram medicados na enfermaria da empresa.

Na manhã desta quarta, aproximadamente 80 funcionários apresentaram os mesmos sintomas e foram encaminhados para a Santa Casa e ao Hospital Beneficência Portuguesa, ambos em Amparo.

O restaurante era monitorado desde agosto, depois de denúncias dos funcionários. Entretanto, nada havia sido identificado. A cozinha da empresa foi interditada e a Vigilância Sanitária foi acionada para fazer uma vistoria e emitir um laudo do que poderia ter provocado a intoxicação.

Uma empresa terceirizada presta serviço de alimentação aos funcionários. Ela informou que entregou as amostras de alimentos para a Vigilância Sanitária e enviou por conta própria amostras para outro laboratório fazer a análise.

GOROROBA EM SUPERMERCADOS??? RECLAME, SEMPRE!!!!!

No último seminário da Aprapa, em maio, o presidente da ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados) deixou bem claro que não existe um manual corporativo básico de GMP para seus afiliados. Sendo assim, cada um vai por sí.

Isto é um perigo pois, na maioria das vezes, os supermercados só pensam neles, ou seja, lucros.

Sendo assim, reclame sempre:

. Sempre que a mocinha pesar (mesmo que com luva) a linguiça e depois te servir mussarela sem lavar as mãos;
. Sempre que encontrarem um produto que devereria estar a -18C e está em temperatras positivas;
. Sempre que perceberem que os refrigeradores foram desligados durante a noite. Uma forma bem simples de verificar isso: Os produtos ficam com gotículas de água, dando a impressão de transpiração.
. Chamem a polícia quando encontrarem produtos vencidos nas gôndolas;
. E, por fim, como disse o Sr. Honda, presidente da ABRAS, troquem de loja quando suas solicitações não forem atendidas.

OBS: O ideal seria chamar a ANVISA, mas podem esquecer, eles esão tão ocupados que dificilente acharão tempo para vcs.

Cuidem da saúde dos seus filhos, comprem somente em locais confiáveis.

Abraços e fiquem com Deus.

FINALMENTE DESCOBRIRAM QUE ISSO É PRAGA E NÃO SÍMBOLO DA PAZ

Londrina proíbe moradores de alimentar pombos
Decreto impede alimentação das aves na rua e em áreas particulares.
Aumento da população de pombos na região preocupa ambientalistas.

Prefeitura de Londrina proibiu a alimentação de pombos.

A prefeitura de Londrina (PR) proibiu, na manhã desta quinta-feira (23), os moradores de alimentar os pombos da cidade. O decreto 320/2009 foi assinado pelo prefeito interino José Roque Neto e dispõe sobre o controle e o manejo ambiental das aves. A proibição vale para áreas públicas e particulares. De acordo com Florindo Dalberto, secretário da Agricultura e do Ambiente, a proliferação dos pombos precisa ser cuidada de forma gradativa.

“São ações visando mudanças de médio e longo prazo. A superpopulação da espécie deve ser controlada, já que o número alarmante de pombos no município envolve problemas em três áreas públicas: o meio ambiente, a saúde e o perímetro urbano.”

Dalberto disse que o decreto prevê a criação de um grupo técnico com objetivo de cuidar do assunto. O secretário de Saúde, Aparecido Andrade, afirmou que os pombos são responsáveis pela infestação de duas doenças graves: a criptococose e a neurocriptococose. “São patologias que têm o pombo como principal transmissor. A questão dos cuidados com os animais vai de encontro com a saúde pública."

Maringá

Em novembro do ano passado, a prefeitura de Maringá (PR) instalou três placas em praças da cidade para orientar a população a não alimentar pombos. A iniciativa é parte de uma campanha desenvolvida pelo Centro de Zoonoses (CCZ), da Secretaria Municipal da Saúde, que alerta a população sobre os problemas causados pela presença dos pombos, dentre os quais o risco de se contrair doenças.

A campanha, realizada em parceria com o Observatório Ambiental da Universidade Estadual de Maringá (UEM), começou há cerca de um mês, com a distribuição de folhetos educativos. O objetivo das ações é diminuir a quantidade atual – e a proliferação – das aves no município, sobretudo no centro e nas praças.

Fonte: Site G1 (23/04/09 - 15h54)

VISITE A COZINHA PARA NÃO COMER GOROROBA

29/01/09

Fiscalização encontra insetos mortos e fezes de rato em restaurante
Dois estabelecimentos foram interditados em Copacabana.Bar não tinha alvará de funcionamento.

Do G1, no Rio

Dois restaurantes foram interditados nesta quarta-feira (28) em Copacabana, na Zona Sul do Rio, durante a fiscalização em bares e restaurantes coordenada pela subprefeitura da Zona Sul. Os agentes da operação, que teve a participação da Secretaria de Meio Ambiente, da Vigilância Sanitária e da 5ª Inspetoria Regional de Licenciamento e Fiscalização, encontraram fezes de rato e insetos mortos na cozinha de um dos estabelecimentos. “O bar foi multado e fechado imediatamente, porque não tinha condições mínimas de funcionamento, tamanha era a sujeira”, disse Paulo Heráclito, administrador da 5ª Região Administrativa, que abrange os bairros do Leme e Copacabana. A operação também interditou outro bar que funcionava ilegalmente na Rua Figueiredo Magalhães. O estabelecimento, que não tinha nenhum tipo de alvará, teve as mesas e cadeiras recolhidas. Na Avenida Atlântica, um restaurante foi multado pela Secretaria do Meio Ambiente por ter o volume de som acima do permitido para o horário. A Vigilância Sanitária aplicou outra multa pelas condições irregulares de higiene. A fiscalização contou ainda com o apoio do 19º Batalhão de Polícia Militar e de policiais civis.

GOROROBA ATÉ NO MAR!!!

08/01/2009

Anvisa libera MSC Sinfonia após passageiros passarem mal

João Eça, do A TARDE*

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) liberou, na tarde desta quinta-feira (8), a partida do navio MSC Sinfonia a prosseguir o cruzeiro pelo litoral brasileiro após a tripulação do transatlântico aceitar cumprir as exigências do órgão. A partida para o Rio de Janeiro está prevista para às 17 horas.
O navio está em Salvador desde a última quarta-feira (7), quando cerca de 394 dos 2.500 passageiros chegaram com problemas gastro-entéricos como dores abdominais, vômitos ou diarréias.
Em nota, a Anvisa confirma o quadro de gastreoenterite dos passegeiros e aponta "falhas" no interior do navio, como "problemas no teor de cloro em pontos de distribuição de água potável e na conservação de alimento perecível (maionese)".
Ainda segundo a Anvisa, o navio foi liberado porque "todas as falhas foram corrigidas imediatamente" e a MSC Cruzeiros, empresa responsável pelo navio, se comprometeu a garantir atendimento médico gratuito a todos os pacientes que apresentarem algum problema gástrico. A empresa também terá de monitorar rigorosamente, até o final do cruzeiro, os fatores de risco que possam contaminar alimentos e água a bordo.
A Anvisa não divulgou a data provável do resultado dos exames laboratoriais que podem determinar as causas da intoxicação.

*Fonte: A TARDE On Line